Традиционное сдобное тесто на молоке с ванилью, сливочным маслом и яйцами, изюм и цукаты, сахарная помадка, айсинг
Пирожное «картошка» на основе бисквитной крошки с добавлением вафельной крошки, фисташек, кокосовой стружки и сублимированной малины
Лимонные пирожные: Песочное тесто, лимонная начинка на основе яиц, сахара и муки. Пирожные ревень-малина: Десерт на основе заварного крема с молоком, желтками и ванилью, с добавлением малины и ревеня, с овсяной крошкой и миндальными лепестками
Блины из цуккини и шпината, сметана, гуакамоле, тыквенные семечки, жареный бекон, эстрагон, зелень
Хумус (нут, кинза, перец Чили, масло, куриный бульон); креветки, кукурузный крахмал, соус песто, зеленое масло, приправа Фурикакэ, микрозелень
Микс салатных листьев, кукуруза, помидоры, помидоры черри, стриплойн, цукини, шампиньоны, песто из петрушки и базилика, луковый соус.
зеленые томаты, листья шисо, кедровые орехи, базилик, петрушка, рикотта, краб, креветки, молодой горошек, микс трав
Судак в маринаде, соус кимчи (кокосовое молоко, паста Кимчи, лайм, соль, сахар); японский рис (болгарский перец, лук, цукини, рис, яйцо, соевый соус, кинза, кунжут); перец Чили, кинза, лайм
Кулич (молоко, мед, мука, яйцо, масло, изюм, цукаты, орехи, сушеная вишня и смородина, коньяк, творог), помадка из марципана
Кулич (молоко, мед, мука, яйцо, масло, изюм, цукаты, орехи, сушеная вишня и смородина, коньяк, творог), помадка из марципана
Мука, молоко, мед, творог, яйца, цукаты, изюм, пекан, вяленая вишня, коньяк; сахарная глазурь, шоколадное яйцо, сублимированная малина
Финики с шоколадом и апельсином / с нутеллой и фундуком / с шоколадом и пеканом / с пралине и лепестками миндаля / с шоколадом и фисташками
Гранола, геркулес, грецкие орехи, кокосовое масло, мед, курага, вишня, семена тыквы, семена подсолнечника
Мука безглютеновая, гранола, бананы, сахар, какао, шоколадная глазурь, фисташковая крошка
Мука, молоко, мед, творог, яйца, цукаты, изюм, пекан, вяленая вишня, коньяк; сахарная глазурь, пасхальный пряник с сахарной помадкой с росписью гжель
Мука, молоко, мед, творог, яйца, цукаты, изюм, пекан, вяленая вишня, коньяк; сахарная глазурь, пасхальный пряник с сахарной помадкой с росписью гжель
Морковное тесто (мука, морковь, изюм, яйца, масло виноградных косточек, орехи пекан, корица), карамельный крем-мусс (сметана, сливки, яйца, карамель); помадка из сахара и апельсинового сока, шоколадно-карамельное гнездо, шоколадные яйца
Миндальная, рисовая мука, мак, грецкие орехи, яблоки, яйца, мед, кокосовое молоко, сироп топинамбура; сахарная глазурь, ушки из шоколадной глазури
филе цыпленка, безлактозное молоко, куриный бульон, фисташки, зеленый карри, масло сливочное, кинза, нут, копченая паприка, терияки, чесночное масло
Курага, грецкие орехи, тыквенные семечки, мука миндальная, сироп топинамбура, корица, изюм
Маринованная говяжья грудинка, сезонные грибы, соус “Красное вино” , картофельное пюре, сыр пармезан, лук сибулет.
Стейк из камбалы, молодой картофель, укроп, чесночное масло, соус тартар, лимон .
Бисквит (миндальная мука, пшеничная мука, яйцо, масло, сахар); мусс (жимолость, сахар, сливки, желатин, белый шоколад); посыпка (орех пекан, мука гречневая, мука миндальная, какао-масло , сахар, шоколад)
1. Пряный кекс в шоколадной глазури – 1 шт. 2. Рождественское печенье (3 шт.) – 3 шт. 3. Мадлены в шоколадной глазури – 3 шт. 4. Вишневый конфитюр – 1 шт. 5. Пряничные человечки – 1шт. 6. Шоколадная фигурка «Конь» – 1 шт. 7. Орешки со сгущенкой – 5 шт. 8. Соты с карамельным попкорном […]
Молочный шоколад, темный шоколад, какао-масло, сливки, пралине фундук, яйцо куриное, масло из виноградных косточек, вафельная крошка, фундук, сахар, миндальная мука, сливочное масло, велюр
Бретонское сабле, фундучный ганаш, японский бисквит, ореховое пралине, шоколадная карамель, пищевое золото
Мусс (молоко, сыр Бри, сыр Горгонзола, сыр Таледжио, сыр Креметта, козий сыр, томатная паста, сливки, стевия, желатин); конфитюр (клубника, помидоры, пюре клубники, сахар); песочное тесто (мука пшеничная, мука миндальная, яйцо куриное, сахарная пудра, сливочное масло)
